胶印油墨由颜料、连结料、填充料和附加剂等物质组成而成。
一、颜料为不溶于水、油及连结料，具有一定颜色的固体粉状物质，为油墨的主要固体组成部分，在很大程度上决定了油墨的颜色、稀稠、耐光等性能。
二、连结料为一种胶黏状流体，发挥连接作用。在油墨中就是将颜料等物质混合连接起来，使之在研磨分散后，形成具有流动度和黏性的胶黏体，为油墨的主要流体组成部分，决定着油墨的流动度、黏性、干性以及印刷适性等。
三、填充料是白色的粉状物质，为油墨的固体组成部分，发挥填充作用。添加一定量的填充料可以减少颜料用量，降低成本，调节油墨的性质，如稀稠、流动度等。
四、附加剂作为印刷辅助剂来改变或提高油墨的某些性质，如：干燥性、耐摩擦性等。
判断胶印油墨质量的指标：
一、油墨的浓度：为颜料含量的指标，占油墨总量的20%左右。一般油墨浓度大，在印刷过程中的用量少，墨层薄，相对干燥就快。一般通过检测着色力来判断油墨浓度的大小，可表示油墨显示颜色的能力。
二、油墨的黏性：当胶印油墨黏性过大易出现传墨不良、转印性差等故障。若黏性过小，易出现传墨量过大、网点扩大、油墨乳化等故障。
三、油墨的干燥性：反应胶印油墨由流动性到固定状态的过程。一般衡量胶印油墨固着速度及氧化结膜干燥两个指标。
四、油墨的光泽：该指标取决于油墨的连结料和颜料，一般来说光泽感觉越高印刷效果越好。
五、油墨的细度：反应油墨中颜料、填料颗粒大小及在连结料中分散的程度，细度越好，胶印油墨的稳定性越高。
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