本发明公开了一种新型的包裹碳黑陶瓷打印墨水的制备方法;方法包括;炭黑改性,改性炭黑溶胶的配制,硅溶胶的配制,锆溶胶的配制,硅酸锆包裹炭黑前驱体制备,硅酸锆包裹炭黑粉体制备以及硅酸锆包裹碳黑陶瓷打印墨水制备。本包裹黑色陶瓷墨水采用硅酸锆包裹炭黑纳米颗粒取代现有技术中的钴、铬等重金属元素,环保无污染;采用廉价的炭黑取代现有黑色陶瓷色料原料中非常昂贵的氧化钴,使黑色陶瓷墨水成本大大降低;且发色深且色调纯正,具有很好的高温稳定性;包裹黑色陶瓷墨水中硅酸锆包裹炭黑纳米胶粒的平均粒径D50小于300nm,达到了市面上几乎所有陶瓷喷头对墨水题粒细度的要求。