本发明公开了一种综合利用白酒糟生产高性能白炭黑及丁二酸的方法,以白酒发酵后的酒糟为原料,经过水洗后将糟渣与稻壳分离;取糟渣进行压滤,然后进行气流干燥,粉碎过80-100 目,用琥珀酸放线杆菌进行发酵,再压滤,然后活性炭脱色,萃取得到丁二酸;取分离后的稻壳,经燃烧,将稻壳灰进行粉碎过80-100目筛,酸洗,过滤,碱溶,抽滤,加入螯合剂熟化,陈化,洗涤,喷雾干燥得到高性能白炭黑。本发明以工业固废白酒糟为原料,集成采用生物发酵技术等高新技术和过程产物全利用零排放的先进工艺,开发出高性能白碳黑、丁二酸等产品,具有较高的推广价值。