本发明提供一种适合作为喷墨打印机用水性黑色墨的炭黑水性分散体及其制造方法。该炭黑水性分散体是将表面处理炭黑分散于水性介质中而形成的表面处理炭黑水性分散体,所述表面处理炭黑是将炭黑的亲水性表面官能团和含氨基化合物通过三嗪系缩合剂进行脱水缩合形成酰胺键而化学修饰过的表面处理炭黑。该表面处理炭黑水性分散体的制造方法是∶在使经过氧化处理生成亲水性表面官能团的炭黑分散而成的水性介质分散液中,添加含氨基化合物以及三嗪系缩合剂,在常温下进行搅拌,使上述亲水性表面官能团和含氨基化合物脱水缩合后,除去大颗粒以及未反应的含氨基化合物、三嗪系缩合剂的分解生成物以及未反应物,接着,进行中和、纯化、浓缩。